MENUS BUFFET
Buffet
froid
7 bouchées au choix
35€/personne
(base de 16 pièces par personne)
Pour chaque bouchée ajoutée,
comptez 2,50 € de plus par personne
Buffet
chaud & froid
7 bouchées au choix
40€/personne
(base de 16 pièces par personne)
Pour chaque bouchée ajoutée,
comptez 2,50 € de plus par personne
Assortiment de makis
(dont végétariens)
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Oeufs mimosas au saté
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Saucisses laotiennes maison
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Tartelette à la crème de comté,
pickles de têtes d'asperge
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Tartelette à la crème de petit pois,
poulet caramel
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Salade thaïlandaise
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Laap de saumon aux légume de saison
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Sushi déstructuré
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Blinis maison au saumon fumé
Brochettes de poulet yakitori
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Brochettes de porc au saté
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Palet de polenta, crème d'ail noir
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Tartelette d'échalotes confites,
réduction de balsamique
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Mini quiche
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Mini croissant au jambon
Bouchée(s) froide(s)
de votre choix
Assortiment de macarons
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Salade de fruits de saison
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Choux à la crème de pistache
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Minis flans kaki/cacao, biscuit noisette
